당근 싹, 먹어도 될까
1. 당근의 놀라운 변신, 싹이 트다~ 자~ 그럼, 당근 싹, 먹어도 될까 관련 내용이예요. 알아보자 :: 당근 싹, 먹어도 될까 우리가 흔히 먹는 당근. 냉장고에 오래 두면 어느새 푸릇푸릇 싹이 틔우는 모습을 보곤 합니다. 그런데 싹이 난 당근, 과연 먹어도 괜찮을까요? 많은 사람들이 궁금해하는 질문입니다. 2. 감자와 당근, 싹의 비밀 감자는 싹이 나면 독성 물질인 솔라닌이 생겨 먹으면 안 된다는 사실을 알고 있을 것입니다. 그렇다면 당근도 마찬가지일까요? 결론부터 말씀드리면, 당근은 감자와 달리 싹이 난다고 해서 독성 물질이 생기지 않습니다. 따라서 싹이 난 당근도 안심하고 먹을 수 있어요. 3. 싹이 난 당근, 어떤 점이 다를까? 싹이 난 당근은 영양소의 변화가 거의 없어 비타민 A,..